TERRAS DE SICÓ - TERRAS DE OLIVAL

O Sr. Manel é de 3 de Maio de 1949. É o homem do tempo da foice, da agricultura totalmente manual. Transmite a serenidade das pessoas sábias e com a experiência do tempo e da vida. A energia não lhe falta para pegar todos os dias de manhã no seu trator e ir tomar café. De Segunda a Sábado é para tratar dos olivais, a seguir à apanha da azeitona é altura para adubar a terra, com o estrume do seu rebanho de cabras e ovelhas. Um trabalho que é feito 2x por ano e partilha com a sua esposa, D. Maria, com quem está junto há 52 anos.