What can you find in the Alzheimers Dictionary?

The Alzheimers Dictionary is the bridge that connects all those affected and related to Alzheimers and dementias with the terms, concepts and expressions that are part of this field. To understand them is to better understand what we are dealing with. A living and constantly growing space, which will evolve with new terms and expressions with your help, responding to your needs and demands. This is a tool that is in no way intended to replace conversations with specialised doctors. For family members and informal carers, it can be a link to a world of which they are unfamiliar with the technicalities. Shedding light, accompanying them on a difficult path in which knowledge helps to make better decisions and improve the quality of life of patients and relatives.
This project has been carried out by a team of philologists and lexicographers from several universities and research centres who have previously worked on different research projects focusing on the field of specialised lexicography, particularly medical lexicography. These projects, like this one, have been directed by Professor Bertha M. Gutiérrez Rodilla, from the University of Salamanca (Spain), who has been dedicated for more than twenty years to the diachronic and synchronic study of scientific language and medical language and is renowned for her publications in this field.

antioxidante

English
Antioxidant
Etymology

Préstamo del inglés antioxydant: el término antioxidante se documenta en español a partir de la traducción, publicada el 10 de octubre de 1876 en La Gaceta de Sanidad Militar (Madrid), de un artículo del médico alemán Carl Binz (1832-1913) sobre los febrífugos aparecido en inglés en la revista The Practitioner: A Monthly Journal of Therapeutics.

Explanation

En el proceso de oxidación se produce una transferencia de electrones desde una sustancia hacia un agente oxidante, lo que conlleva la producción de radicales libres que ponen en marcha una serie de reacciones en cadena que originan daño en las células. Los antioxidantes neutralizan esas reacciones, pues al encontrarse con los radicales libres se oxidan ellos mismos haciendo que esos radicales libres pierdan su capacidad de hacer daño. 

Examples

«De cada cien moléculas de oxígeno que inspiramos, dos o tres se convierten en radicales libres. Los radicales libres [...] producen daño indiscriminadamente, pues atacan al ADN, a las proteínas, a las membranas y a casi todo lo que se interpone en su camino. [...] Se calcula que en cada célula de nuestro cuerpo el ADN sufre 10.000 ataques diarios de radicales libres. Tenemos que estar muy agradecidos a nuestros sistemas de reparación del ADN por el trabajo que hacen, pues nos salvan de muchas complicaciones. La situación sería aún peor si nuestras células no contasen con una impresionante batería de defensas antioxidantes. Las defensas principales son las enzimas antioxidantes [...] que son ayudadas por ciertas vitaminas, especialmente las vitaminas C y E. Cuando una molécula de vitamina C se encuentra con un radical libre, se oxida, lo que hace que el radical libre se vuelva inocuo. [...] Existen pruebas convincentes de que los daños causados por la oxidación se acumulan en las células a medida que pasa el tiempo. Muchos científicos consideran que esta acumulación de daños contribuye al proceso de envejecimiento» (Kirkwood, 2000: 128-129). 

Molécula que actúa retrasando o evitando la oxidación de otras moléculas.